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Nos sorbets sont réalisées de manière artisanale dans notre laboratoire. Nous mettons en oeuvre notre savoir-faire et des produits de qualité afin de vous proposer ces pots de glace à partager.
Disponible uniquement en retrait boutique
Ce format sert plutôt à réaliser des coupes de glaces à la maison. A conserver à -18°C, puis les placer au réfrigérateur 10 min avant pour plus de faciliter à faire les boules (6 ou 7 par pot)
Ingrédients : varie selon les parfums
Base des sorbets : eau, sucre semoule, glucose atomisé, stabSE64 (E410,E401,E407) et la purée de fruits frais correspondant au parfum (mangue, ananas, passion, abricot, fraise, citron...), menthe fraîche et basilic frais pour les sorbets concernés et parfois de l'alcool (rhum) Traces possibles de gluten et de fruits à coques
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